Langhe & Roero
Il territorio delle Langhe & Roero si trova in Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia. Le colline si sviluppano intorno alla città di Alba. Nel 2011 e’ stata ufficialmente presentata all’UNESCO la candidatura del sito “I paesaggi vitivinicoli del Piemonte:Langhe-Roero e Monferrato,per il prezioso riconoscimento dell’iscrizione all’interno della Lista del Patrimonio Mondiale.
Terra di vini …
La vigna è presente quasi ovunque sulle colline di Langhe e Roero. E’ parte del paesaggio, della storia, dei costumi, delle abitudini, in altre parole è fondamento essenziale per l’economia, il prestigio e lo sviluppo di questo territorio. Questi prestigiosi vigneti producono uve per vini eccellenti.
Terra di castelli …
Arroccati sulle colline, i castelli regalano al territorio un fascino senza tempo. Il castello di Grinzane Cavour è uno dei più importanti della regione. Poco lontano si trova l’altrettanto prestigioso castello di Barolo, protetto da un anfiteatro di colline. Il castello ospita dal 2009, il Museo del Vino. Molti altri castelli arricchiscono la bellezza del paesaggio delle Langhe e Reoro, tra cui i castelli di Guarene, Barbaresco, Mango, Borgomale …
e molto altro ancora …
Le Langhe & Roero offrono anche altri sapori. Tra i più importanti, ne ricordiamo alcuni: Il tartufo bianco d’Alba, frutto della terra e famoso in tutto il mondo. Ogni anno la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ne celebra il prestigio e richiama migliaia di turisti. Formaggi: Il Formaggio è una risorsa importante del bacino enogastronomico di Langhe e Roero. La zona offre una moltitudine di prodotti caseari. La città di Bra onora questo durante “Cheese”, fiera internazionale dedicata al formaggio … Nocciole: La Nocciola del Piemonte, detta anche nocciola tonda gentile delle Langhe, è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. La nocciola è un ingrediente chiave di molte ricette “made in Alba”, come la torta di Nocciole, l’arrosto alla nocciola e tanto altro. La tonda gentile delle Langhe ha anche ispirato molti prodotti di successo della Ferrero, primi fra tutti la Nutella e il Ferrero Rocher.
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